桥头膳食管理

果汁这样喝才有营养

多孩子都不爱喝口味清淡的白开水，于是，很多妈妈就用果汁来代替白水给孩子喝，甚至完全取代饮用水，以为这样不仅能给孩子补充水果中的营养物质，还顺带解决了孩子的喝水问题。然而，从营养角度来说， 即便是鲜榨的纯果汁，营养价值也远不如直接吃水果。

因为用果汁代替水果会导致：

１、能量摄入过量

对健康---来说，吃一个250g的橙子或者苹果就已经相当饱，相当满足了，但若是想榨出一杯300毫升量足、口感又适宜的果汁，通常需要3个相当量的橙子或苹果。而水果中的糖分（果糖和---）也是不低的，如此无形中就摄入过多的能量，消耗不了的话就会转化成脂肪储存在体内。另一方面，血糖浓度可以调控的饱和饥饿，以避免摄入过多的食物，但这个调控过程需要20分钟甚至更长的时间，而果汁不经过咀嚼动作，没有一点点防备只需3~5秒钟的功夫就全进到胃里去了，胃部---就来不及准备，没时间向大脑发出”饱“的信号，这也是为什么我们吃一个完整的苹果觉得很饱，甚至还有点撑，而一下子喝下三个苹果还觉得不过瘾！

２、---c大量流失

水果中含有---c氧化酶，平时这种物质并不和---c直接接触。而一旦用榨汁机绞碎成液体后，酶促反应立即开始，只需数秒---c就会大量损失，损失率甚至达到80%以上。而---c是各种水果重要的---，没有了---c的水果还谈何营养！

３、浪费膳食纤维

很多人在榨完果汁后会去掉水果渣——膳食纤维，这是非常可惜的，为什么这么说？因为膳食纤维可以吸水，增加食物体积，---胃的排空时间，促进肠道---，利于。

４、---吸收率低

水果榨汁后就从固体变成了液体，---缩短了其在胃肠中的停留时间，这样一来，水果中的各种营养素就只能在---中”走个过程“，---吸收率更是---折扣！

所以，妈妈们不要图省事，为了孩子的健康，该喝水喝水，该吃水果吃水果，有些捷径走不得，也没有---。

孕妇吃什么水果好

　　柿子——对付

　　柿子营养及价值均适宜孕妇适量食用。尤其是综合征的孕妇可以”一吃两得”。但吃柿子应适量，因为柿子虽然有---的营养及作用，但是它有涩味，吃多了会感到口涩舌麻，收敛作用很强，引起大便干燥。

　　香蕉——对付孕期牙痛

　　怀孕------应在他们的日常饮食中加上香蕉，因为香蕉是钾的来源，并会有丰富的---；而体内---及亚---和---

　　苹果不仅富含锌等微量元素，还富含脂质、多种---等营养成分，尤其是细纤维含量高，有利于胎儿大脑皮层边缘部海马区的发育，有助于胎儿后天的---。

　　芒果——有效---孕吐

　　芒果果实营养价值---，有益胃、止呕、止晕的功效，对于眩晕症、梅尼埃综合征、晕眩、------等。果肉或以芒果煎水进食对孕妇作呕也有---的效果。对芒果---的孕妈则不可食用。