食堂承包人的岗位职责有哪些
目前不少企业单位以及学校都把食堂承包出去，这样对于企业也以及学校来说，不仅可以节省资金，并且能让员工以及学生吃的干净、卫生、品味多鲜，那食堂承包出去了，食堂承包人的岗位职责又是什么呢？下面笔者就给大家讲解一下！
食堂承包人岗位职责：
1、负责对外协调各种关系，考察、洽商与选择项目施工各种资源，签署各种材料供应、---于劳务分包和人员选聘的经济合同、协议，并负责督促、履行，使用有终决定权。
2、负责编制好每日的主、付食品及蔬菜的采购计划，带领炊事人员爱护和管好炊具、用具及有关财产。
3、负责食堂的日常管理工作，并落实各项规章制度，根据工作需要，合理分配厨工，做到---，饭堂承包，定期组织从业人员进行食品卫生、---和卫生知识培训，按时组织食堂工作人员体检，按上级要求各种牌、证要齐全，---员工吃饱，吃好，吃得干净卫生。
4、主动听取就餐人员对伙食的意见和要求，积极采取措施，不断提高饭菜，负责完成---临时交给的其它工作。
通过以上我们大致了解了食堂承包人的岗位职责，当然，承包前需与食堂承包方详谈后并且签约有关合同、协议。同时能---更放心的把食堂交给食堂承包公司也能让食堂承包公司更---管理。
注意事项
厨师应当选择用就餐员工当地厨师(如就餐多为广东人，则选择粤菜厨师;就餐多为湖南人则选择湘菜厨师)。
食堂从业人员(厨师、厨工、仓管、保洁员)均应接受正规的食品安全培训才能上岗。
食堂浪费需要食堂承包商和厂方两者之间共同努力进行---食堂管理工作原理|江苏食堂承包食堂管理有限公司|食堂管理总汇
铺张浪费在如今社会已经相当---，这需要社会的力量，从己身做起，节约是---的传统美德，饭堂承包价格，但现在能够记住的人越来越少。
如何---公司员工食堂饭菜吃不腻
三大承诺---食堂饭菜 1、对饭菜卫生的承诺 万康公司严格食堂运营各个环节的卫生工作，从采购到库存经营加工，严把卫生关，饭堂承包，同事对员工严格要求； 2、对饭菜价格的承诺 市场变化，但由始至终，我们都会顺应客户需要，提供既又廉价的饭菜（双方保留价格协商权）。 3、对饭菜品种的承诺 万康专门---聘请营养师，为各个食堂定期上新新菜品，并且也会根据季度对员工满意度进行调查，上新菜谱。万康会全力配合客户为其在市场上搜寻，并以原始价格提供给客户，实行早餐品种分：中、西早点，午晚餐则提供多样选择，并有计划地根据季节更换菜式。 4、对饭菜---的承诺 万康会定期委派人员对饭菜情况作踪，通过彼此的交流和了解，及时对饭菜的和口味作出修正和完善，以满足客户需求。 5、---规模化经营 目前上海万康餐饮管理有限公司是国内团膳公司，管理人员及餐饮服务员工达上千余人，饭堂承包，并顺利获得四维一体，即食品安全管理体系、管理体系、环境管理体系、职业健康安全管理体系。以此---了企业膳食管理的科学化、安全化和多样化。不管是从管理方面也是从实际行动方面，我们都在无时无刻---公司员工食堂饭菜吃不腻！
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